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[제 블로그에 방문해주신 모든 분들께]
최근의 포스팅을 제외한 기존의 포스팅들은, 파란 블로그에서 업로드한(외부링크 연동) 파일이였습니다.
그런데, 이미지 서버의 네트워크 과부하를 이유로 파란닷컴이 외부링크 연동을 제한하였습니다.
그런 이유로, 자쿠 관련 포스팅 등 많은 포스팅들에 사진이 뜨지않는 오류가 발생하였습니다.
시간은 좀 걸리겠지만 제가 저장하고 있는 사진들을 찾아서...다시 사진이 나올수 있도록 하나하나 교체할 예정입니다.
최대한 빠른 시간안에 복구할수 있도록 조치하겠습니다...


짐&건담 시리즈사진을 클릭하시면 해당 포스팅으로 바로 갑니다.


작후?자꾸?자쿠! 시리즈(자쿠 바로가기)자쿠사진을 클릭하시면 해당 포스팅으로 바로 갑니다.

링크만 걸고 그냥 가지 마시고, 링크신고 해주시면 저도 맞링크 걸겠습니다. 블로그 회원들끼리 서로 소통 했으면 하는 작은 바램입니다.(운영자에게 문의하니, 링크 거신분들 확인이 안된답니다.)

매콤한 '돼지고기 두루치기'로 여름을 이깁시다!! by 백화현상

어제가 초복이였습니다.
초복날이면 몸보신을 위해 삼계탕을 많이들 드실텐데...

전 초복날에 절대 never!! 삼계탕을 먹지 않습니다.
그리고, 초복날 이외에도 먹지 않습니다.
결론적으로 닭을 안먹습니다!

좀 더 자세히 말씀 드리자면...날개 달린 동물은 먹지 않습니다.
(오리,칠면조, 꿩 등등...)
왜냐구요??
그냥...좋아하는데 이유가 없듯이, 싫어하는 이유도 잘 모르겠습니다.

아주 어렸을때쯤에 마지막으로 먹었던거 같은데...그게 언제였는지 기억이 나지 않을 정도 입니다.
그러다보니...개인적인 에피소드가 몇 있습니다.


군대 있을때...고참이 억지로 닭요리(?)를 제게 먹이려 했지만, 끝끝내 거부해서 고참이 맘 상해서 탈영(?)할뻔 했던 일(믿으시면 ㅠㅠ)

사회생활에 첫발을 디뎠을때, 전체회식 자리가 닭집이라는 이유로 사장님 보는 앞에서 저 혼자 집에 갔던 일...

직장 야유회 가서 저녁때 소고기, 돼지고기를 구워 먹은 적이 있는데...
직장 상사들이 일부러 저 몰래 오리고기를 썪어서 먹이려 했지만...어두운 조명 아래서도 기똥차게 오리고기를 골라냈던 일
.

그런 저의 식성때문에, 집사람과 애들은 항상 저 없을때만 닭을 시켜 먹지요.

뭐 어쨌든, 저에게 초복은 큰 의미로 와닿지 않습니다만...

요즘 별로 입맛도 없고, 너무 더워 몸이 자꾸 처지길래...몸보신을 위해 식욕이 땡길수있는 음식을 만들어 달라고 집사람을 졸랐습니다.

매콤하면서도, 보기만해도 입안에 침이 고일만한...한국인이면 좋아할만한 '돼지고기 두루치기'를 감사하게도 만들어주셨습니다.


만드는 방법은 의외로 간단하더군요.


1)김치를 적당한 간격으로 썰어둔다.



2)후라이팬에서 돼지고기를 뽂는다. 



3)돼지고기가 반쯤 익으면, 썰어둔 김치를 같이 투하한다.



4)돼지고기와 김치를 썪어가며 요리한다.
이때 고추가루를 조금 더 뿌려준다.
두부를 좀 썰어서 넣고 싶었지만...집에 없어서 걍 패스 한다!

열심히 사진 찍고 있는데, 집사람이 방해된다고 비켜!라고 한마디 하신다...ㅠㅠ


5)짜잔!! 드디어 매콤 상콤한 두루치기 완성!!

맛은 어떻냐구요?

안드셔 보셨으면 말을 마세요!!

최고에요!!ㅋㅋ




그런데, 글 쓰면서 사진을 보니...지금 또 먹고 싶어지네요!ㅠ

아무래도 제 무덤 제가 판거 같아요!
ㅠㅠㅠ



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덧글

  • 키르히 2011/07/15 13:55 # 답글

    아 맛있겠다
  • 백화현상 2011/07/15 13:56 #

    저도 지금 먹고 싶습니다.ㅠㅠ
  • 루시드엘Mk7 2011/07/15 21:33 # 답글

    돼지고기와 김치의 조합은 정말 끝내주죠.
    군침도네요-
  • 백화현상 2011/07/16 15:33 #

    정말 멋진 궁합이죠!
    사진을 볼수록 제가 뽐뿌 받아서 큰일이에요!!ㅋ
  • 포터40 2011/07/16 00:17 # 답글

    저기에 두부와 소주까지 있으면 금상첨화겠군요!! 츄릅~ㅠ.ㅠ
  • 백화현상 2011/07/16 15:33 #

    말씀처럼 두부가 없는 것이 아쉬웠어요.
    술은 소주 대신 와인으로 같이 마셨습니다.~~ㅎ
  • 애쉬 2011/07/16 05:37 # 답글

    웨더링 기차게 하셨네요...
    현장감(?)이 뛰어나 배가 다 고파지려고하네요 ㅋㅋㅋ
  • 백화현상 2011/07/16 15:35 #

    ㅋㅋㅋ 웨더링한 두루치기!!ㅋㅋ
    웨더링으로 저정도 만들수 있다면...웨더링 경지가 신의 경지이지요!!ㅋㅋ
  • Andro 2011/07/16 19:30 # 답글

    장마에 '모두덜' 별탈 없으시길 빕니다~~ ^^~

    그리고... 꾸울꺽~
  • 백화현상 2011/07/17 21:29 #

    저도 지금 다시 보니 침이...꾸울꺽~ㅎ
  • 2konomi 2011/07/17 04:38 # 답글

    배가 고팠는데.. 4시반에 이글을 봣습니다.

    아........ㅠㅠ
  • 백화현상 2011/07/17 21:30 #

    고통이 심하셨겠습니다.

    전 제가 먹었던 것을 지금 다시 보니 테러군요...ㅠ
  • VF-1A SUPER PACK 2011/07/17 15:43 # 답글

    안먹어도....그 맛을 알수 있어....눈으로 다보이는 군요!!!!
    건 그렇고 볶는 프라이팬에 더 눈이가요 예쁜데요~
  • 백화현상 2011/07/17 21:31 #

    프라이팬 이쁘다고 하는 분들이 꽤 있네요.ㅎ
    전에 음식 포스팅할때도 물어보시는 분들이 계셨었는데...ㅎ
  • windily 2011/07/17 22:53 # 답글

    배가 부를때 이 글을 봐서 다행이에요.
    조금 더 늦게 보았다면.. ㅠ_ㅠ
  • 백화현상 2011/07/19 01:04 #

    그럼 지금 이글을 다시 보는 저는..흑흑흑ㅠㅠ
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